Особое внимание при внедрении TALARIX МЯСОКОМБИНАТ на мясоперерабатывающий завод «Мелифаро» было уделено обучению персонала, который в дальнейшем сможет эффективно эксплуатировать весь функционал программного решения.
Мясоперерабатывающий завод «Мелифаро» – молодой мясокомбинат в Северо-западном регионе России. Это современное производство, выпускающее около 20 тонн в сутки более 150 наименований мясной гастрономии, лауреат региональных и федеральных конкурсов. Качество «Мелифаро» неоднократно подтверждалось самыми придирчивыми экспертами: Контрольная закупка, Роскачество, Гарантия качества, Наш Потребнадзор», IFFA и другими.
В целях оперативного проведения ребрендинга и укрупнения холдинга «Окраина» руководство предприятия решило автоматизировать производство мясоперерабатывающего завода «Мелифаро». По проведенным компанией маркетинговым исследованиям отраслевых программ для мясоперерабатывающих предприятий было выбрано программное решение TALARIX МЯСОКОМБИНАТ на платформе «1С:Предприятие».
Типовой механизм программы оперативного производственного и управленческого учета TALARIX МЯСОКОМБИНАТ полностью соответствовал учетному процессу на мясоперерабатывающем заводе «Мелифаро».
Руководство мясокомбината приняло решение провести внедрение своими силами, поэтому был сделан запрос на комплексное обучение сотрудников ИТ-службы заказчика, руководителя проекта со стороны предприятия. В ходе обучения была внедрена новая система документооборота «от закупки скота и сырья до автоматического расчета себестоимости произведенной продукции и финансового результата». При обучении сотрудниками «Мелифаро» был изучен следующий функционал программы:
• поступление и переработка скота;
• подготовка сырья;
• выпуск колбасных изделий, полуфабрикатов и т.д.;
• учет НЗП;
• завершающие операции периода;
• учет МПЗ (поступление, партионный и паллетный учет, внутренне перемещение);
• расчет естественной убыли;
• реализация продукции;
• взаиморасчеты с контрагентами;
• учет автотранспорта;
• бюджетирование затрат, управление денежными средствами;
• прочие объекты учета;
• выгрузка в программу регламентированного учета «1С:Бухгалтерия предприятия».
В результате проведенных работ компания TALARIX обеспечила не только предоставление оптимального программного решения для мясоперерабатывающего завода «Мелифаро», но и обучение персонала проектной команды со стороны заказчика. По итогам внедрения было автоматизировано 101 рабочее место, налажено централизованное управление техническими и бизнес-процессами предприятия, то есть подготовлена почва для оперативного ребрендинга и укрупнения всего холдинга.
