Автоматизация системы управления производственными процессами АО «Надежда» с помощью TALARIX MES позволила предприятию вести количественно-качественный учёт сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, а также контролировать все операции в режиме реального времени.
АО «Надежда» (ТМ «Вкусно так!») представляет собой ведущий мясокомбинат Курской области, который поставляет на рынок более 100 наименований продукции – от деликатесов мясной кухни до свежего мяса и субпродуктов. Его продукция отвечает стандартам качества ЕАС и требованиям безопасности, обладает ярким вкусом и доступна по цене.
Ранее данные компании уже были систематизированы с помощью ERP-решения TALARIX МЯСОКОМБИНАТ. Теперь руководство АО «Надежда» решило усовершенствовать, автоматизировать систему управления производственными процессами с помощью TALARIX MES.
TALARIX MES – это аппаратно-программный комплекс, основной целью которого является количественно-качественный учет и контроль сырья, товарных полуфабрикатов, готовой продукции и производимых операций непосредственно на мясоперерабатывающем производстве по пунктам контроля, с подключением весового оборудования в режиме онлайн.
С помощью TALARIX MES на предприятии АО «Надежда» произошли следующие изменения:
- разработан и запущен пункт контроля «Прием продукции из производства / других мест хранения»;
- настроен обмен данными между системами MES и РМК;
- доработаны и запущены в опытно-промышленную эксплуатацию пункты контроля по процессам упаковки продукции, пункты контроля по процессам хранения и отгрузки продукции;
- автоматизированы процессы нижнего уровня MES/WMS на холодильнике, упаковке и складе готовой продукции;
- подключено дополнительное оборудование к системе (температурные датчики, счетчики полутуш и т.д.).
Внедренная система TALARIX MES позволила автоматизировать процессы АО «Надежда», связанные с учётом сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, а также контролировать выполнение операций на мясоперерабатывающем производстве. Были организованы необходимые пункты контроля и привязаны автоматизированные рабочие места. Кроме того, TALARIX MES оснащена функцией экстренного оповещения ответственных лиц в случае обнаружения качественных или количественных отклонений, что позволяет оперативно реагировать на несоответствия и исправлять их без потерь для производства.
