Благодаря внедрению TALARIX МЯСОКОМБИНАТ мясоптицекомбинат «Каневской» смог предложить своим клиентам более быстрое и точное выполнение заказов, что способствовало укреплению отношений с партнерами и повышению уровня удовлетворенности потребителей.
ООО «Мясоптицекомбинат «Каневской» – крупнейшее мясоперерабатывающее предприятие юга России, входящее в холдинг «Покровский». Комбинат входит в рейтинг ведущих компаний Южного федерального округа по объему производства и реализации продукции на территории Краснодарского края. Основной вид деятельности – производство колбасной продукции, деликатесов, полуфабрикатов.
Учитывая масштаб предприятия, руководство комбината приняло решение о модернизации информационной инфраструктуры, которая должна была стать эффективным инструментом в решении ежедневных задач. Руководство холдинга поставило перед мясокомбинатом задачу по созданию единой информационной системы для повышения управляемости процессами и консолидации данных по мясному дивизиону холдинга. Следовательно, требовалось комплексное решение для масштабных задач:
• внедрение современной системы управления предприятием;
• разделение управленческого и регламентированного учетов;
• организация нормативно-справочной информации предприятия в целом (реструктуризация справочников и разработка новой аналитики);
• реинжиниринг отдельных процессов по учету производственных операций;
• разработка методики расчета консолидированной себестоимости предприятия (группы компаний).
Для решения вышеперечисленных задач был исследован рынок программного обеспечения «1С». В результате анализа доступных предложений был выбран программный продукт TALARIX МЯСОКОМБИНАТ – комплексное отраслевое решение для мясоперерабатывающих предприятий на платформе «1С:Предприятие».
В результате внедрения TALARIX МЯСОКОМБИНАТ на мясоптицекомбинат «Каневской» было автоматизировано 70 рабочих мест, перенесены все данные из старой системы DOS и автоматизированы все основные процессы предприятия:
- продажи по основной и прочей деятельности;
- разделка сырья;
- многопередельное производство полуфабрикатов, колбасных изделий и деликатесов, а также движение сырья и материалов в производстве (фаршесоставление, формовка, термообработка и т.д.);
- закупка сырья, материалов и услуг;
- складской учет и движение сырья внутри группы компаний;
- учет на холодильнике и расчет естественной убыли;
- взаиморасчеты с контрагентами и партнерами, а также управление дебиторской и кредиторской задолженностью;
- транспортная логистика;
- управление денежными средствами и платежный календарь;
- расчет себестоимости и учет затрат по предприятию (консолидированная себестоимость) и отдельно по организациям;
- бюджетирование.
Реализация проекта позволила холдингу «Покровский» автоматически формировать управленческую отчетность по отдельным организациям, в число которых выходит «Мясоптицекомбинат «Каневской», и по предприятию в целом. Особенно ценным достижением стало то, что теперь у клиентов предприятия появилась удобная площадка для приобретения продукции, формирования и отслеживания отчетности, коммуникации.
